Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Yapılışı

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Yapılışı
Yemek Tarifleri 30 Mart 2016 151 defa okundu 1 yorum

En çok tercih edilen çorba çeşitlerinden biri olan hatta ilk sırada yer alan mercimek çorbası aynı zamanda çok faydalı bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sık sık tüketmenizi tavsiye ediyoruz

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
  • Tuz
  • Nane
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tablet tavuk suyu kalıbı

Yapılışı


– Mercimek çorbası tarifi için ince soğanlarımızı ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz.
– Önceden yıkadığımız mercimeği, salçayı ve 1 tablet tavuk suyu kalıbını soğanların bulunduğu tencereye atıyoruz.
– Ardından kaynar su ilave ediyoruz.
– Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. 10 dakika sonra tenceredeki malzemeleri ince bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
– Süzdükten sonra tekrar tenceremize alarak bir kere daha kaynatıyoruz.
– Son kaynama sırasında ağız tadımıza göre nane, tuz ve kırmızı biber ekliyoruz.
– Mercimek çorbası tarifi hazır. Afiyet olsun.

Genel Yayın Yönetmeni / Executive Editor

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
    Özlem 27 Ağustos 2016 - 15:46

    Sitede bulunan tarifleri biraz daha arttırsanız çok güzel olacak.

Yorum Yapmak İster misiniz?

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.